Салат из фенхеля с мятным винегретом

20 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

153 ккал

Белки

1.3 грамм

Жиры

12.8 грамм

Углеводы

8.3 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

4 порции

1,5 чайных ложек

½ чайные ложки

½ чайные ложки

2 столовые ложки

¼ стакана

1 головка

1 штука

1 столовая ложка

Инструкция приготовления20 минут

1. В блендере смешайте сахар, соль, лимонный сок, горчицу, мяту и измельченный шалот. Взбивая, введите оливковое масло.

2. На мандолине натрите большой корень фенхеля (или 2 средних) тонкими полосками, переложите в миску.

3. Сбрызните винегретом, перемешайте и отправьте в холодильник на 1 час.