Рисовая лапша с овощами и мраморными опятами

1. Смешайте бульон, соевые соусы (добавьте в острый соевый соус уксуса и чеснока), имбирь и чесночный соус из черной фасоли. Отставьте в сторону.

2. Разогрейте вок или сковороду с антипригарным покрытием на сильном огне.

3. Налейте кунжутное масло и распределите по внутренней поверхности.

4. Убавьте огонь до среднего, положите морковь. Обжаривайте 3 минуты.

5. Затем добавьте перец, кукурузу, зеленый лук и брокколи или кай-лан.

6. Обжаривайте еще 3 минуты или пока овощи не станут хрустяще-мягкими.

7. Положите грибы, лапшу, ¼ чашки воды и приготовленный ранее соус.

8. Обжаривайте, непрерывно помешивая, до готовности лапши и овощей.