Мастер-класс

Простой рецепт вкусного рагу

Фрикасе из кролика с оливками

Здоровье

Кому нужно есть хурму, а кому не стоит — разбираемся вместе с диетологом

Хурма: польза и вред для здоровья

Рецепты

Как выбрать кофе, какой френч-пресс купить, сколько заваривать и что добавлять — пошаговая инструкция

Как правильно приготовить кофе во френч-прессе

Стань кондитером за 3 месяца

Готовьте дома, как в ресторане

Паназиатская кухня относится к набирающему популярность кулинарному направлению фьюжн. Она сформировалась под влиянием всех стран Азии — не только Юга и Юго-Востока страны. В паназиатской кухне мясо и морепродукты гармонично сочетаются с фруктами и дикими ягодами, а блюда из гречневой, яичной и рисовой лапши приобретают совершенно новый вкус благодаря сбалансированным соусам. В паназиатской кухне переплетаются кулинарные традиции десятка стран, благодаря чему рождаются такие необычные блюда, как жаренные на кокосовом масле змеи или десерты с чили и щепоткой морской соли. В салатах и закусках смешиваются, на первый взгляд, невероятные ингредиенты и раскрываются необычные вкусы. По традиции горячие блюда паназиатской кухни готовятся в специальной глубокой сковороде: в воке можно не только обжаривать, но и парить продукты и даже варить супы. Все блюда подаются одновременно, и любой прием пищи можно начинать как с основного, так и с десертного блюда.

Паназиатская кухня

Шардоне

Сыр конте

Конте — сыр из коровьего молока, который производят во Франции в исторической области Франш-Конте в горных шале

Колбаса

Колбаса представляет собой приправленный мясной фарш или мелко рубленное мясо, затянутое в натуральную или синтетическую оболочку

Мороженое

Лучшее мороженое, как известно, делают в Италии. Классический рецепт знаменитого итальянского gelato предполагает использование молока и большого количества яичных желтков

Огурцы

Из всех овощей огурец чаще всего сравнивают с человеком за счет того, что в огурце и в человеке содержится одинаковое количество жидкости

Говядина

Морепродукты

Куриное филе

Курица

Фарш

Рамен со свиным фаршем

Супы

Пошаговые рецепты

Спринг-роллы

Сэндвичи

Салат с хрустящими баклажанами и сладким соусом чили

Салаты

Вегетарианская еда

Имбирный лимонад

Напитки

Кальмары, тушенные в сметане

Основные блюда

Азиатский салат из говядины с кунжутной заправкой

Салат с курицей в азиатском стиле

Салат с кальмарами, овощами и копченым сыром

Закуски

Тыквенный суп со вкусом карри

Шоколадно-банановый брауни-чизкейк

Выпечка и десерты

Азиатский салат с апельсином, шпинатом и авокадо

Веганская еда

Куриные ножки в соево-медовом соусе

Чесночный рис

Ризотто

Салат из баклажанов с помидорами

<p>Золотая тысяча&nbsp;&mdash; это квинтессенция вкусов блюд, собранных со всего мира. Попробовав их, вы сможете охватить весь спектр национальных кухонь всего мира и сказать, что пробовали в этом мире все.</p>

<div class="b-align-center">
<div class="content-image"><iframe align="middle" allowfullscreen="" class="videoplayer" frameborder="0" height="450" scrolling="no" src="//eda.media.eagleplatform.com/index/player?record_id=640849" width="100%"></iframe></div>

<div>&nbsp;</div>
</div>

<p>Блюда, которые нужно попробовать, а лучше &mdash; приготовить и попробовать хотя бы раз в жизни. Гастрономические сокровища, составляющие основу национальных кухонь. Лучшие рецепты со всего света, отобранные и приготовленные редакцией &laquo;Еды&raquo;. От хумуса и хачапури до стейков и борща: вся суть мировой кухни &mdash; в нашем проекте &laquo;Золотая тысяча&raquo;.</p>


Золотая тысяча

<div class="b-align-center">
<div>
<div>
<div><span><img src="//s1.eda.ru/StaticContent/Files/8/1f/81f64b023d634199a9e7deb973c66ed1.jpg" /></span>
<div class="b-align-center"><strong style="color:rgb(0, 0, 0); font-family:pt serif,serif; font-size:16px; font-weight:bold">Виталий Истомин и Артем Лосев </strong></div>
</div>
</div>

<p>Артем Лосев и Виталий Истомин &mdash; известные повара, светские персонажи, люди с отточенным чувством юмора и просто отличные парни. Они дружат так давно, что практически всю свою профессиональную карьеру прошли рука об руку: всем известно, что, если Лосев что-нибудь затевает, рядом непременно окажется Истомин, и наоборот.</p>

<p>На этот раз Виталий и Артем собрались вместе и устроили марафон завтраков. Они приготовили&nbsp;десять блюд, которые легко&nbsp;повторить&nbsp;дома с помощью посуды и техники Polaris.</p>

<p><em>Смотрите все сезоны кулинарного шоу &mdash; по ссылке</em><br />
<a href="https://polaris.ru/promo/battle-of-chefs/" rel="nofollow">https://polaris.ru/promo/battle-of-chefs/</a>.</p>
</div>
</div>
