Зепеченный омлет с копченой колбасой, помидорами и луком

1. Форму смазать оливковым маслом, вниз положить кружочки помидора (можно смазать и сливочным маслом).

2. Сверху положить кружочки колбасы и нарубленный зелёный лук.

3. Яйца смешать с молоком, посолить и поперчить, сильно взбивать не нужно.

4. Залить яйцами начинку в миске и отправить в духовку.

5. Запекать при 180 С примерно 20 минут.