Творожно-яблочное суфле на основе из печенья

1. Натереть яблоко на крупной терке.

2. Смешать творог, яйцо, яблоко (размешивать вилкой), добавить ложку меда, корицу.

3. Печенье измельчить в блендере.

4. Выложить творожную массу в формы для запекания в микроволновке (я использовала силиконовые формочки).

5. Посыпать печеньем так, чтобы оно покрыло плотно всю творожную массу, и образовало плотный слой (после выпекания этот слой станет основой).

6. Готовить в микроволновке минут 5 (зависит от мощности).

7. Пару минут довести в духовке (или сразу, я экспериментировала).

8. Когда на поверхности образуется корочка, все готово.