Татаки из говядины

10 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

177 ккал

Белки

14.8 грамм

Жиры

11.7 грамм

Углеводы

2.9 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

1 порция

70 г

10 мл

2 штуки

10 мл

по вкусу

по вкусу

Инструкция приготовления10 минут

1. Говядину обмазать оливковым маслом, посолить крупной солью и опалить горелкой до темного цвета.

2. Очень острым ножом нарезать на тонкие-тонике ломтики поперек волокон.

3. На тарелке сделать кисточкой мазок крема Бальзамико, выложить ломтики говядины, сверху посыпать личи.

4. Заправить соусом пондзу, посыпать черным перцем и крупной морской солью.