Куриное филе в аэрогриле
5
30 минут + 30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
368 ккал
Белки
57.9 грамм
Жиры
13.1 грамм
Углеводы
0.7 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииКуриное филе
500 г
Оливковое масло
2 чайные ложки
Соль
по вкусу
Смесь «Четыре специи»
щепотка
Паприка
½ чайные ложки
Инструкция приготовления30 минут + 30 минут
1. Тщательно промыть и обсушить филе бумажными полотенцами. Сделать неглубокие поперечные надрезы на каждом куске. Натереть филе солью и специями.
2. Сбрызнуть каждый кусок оливковым маслом. Вмассировать масло со специями в мясо. Оставить мариноваться на 30 минут при комнатной температуре.
3. Разогреть аэрогриль до 180–200 градусов. Выложить филе на решетку (можно использовать пергамент). Готовить 15–20 минут до золотистой корочки. Если у аэрогриля один нагревательный элемент, перевернуть филе через 10 минут.
Для большей сочности можно сделать кармашек в филе и наполнить его сметаной или майонезом, а дальше все сделает аэрогриль сам. Готовность проверяйте по прозрачному соку при прокалывании.
После приготовления дайте мясу отдохнуть 10 минут перед подачей. Подавайте с любимым гарниром — рисом, овощами или картофелем. Приятного аппетита!