Завтраки Европейская кухня Вегетарианская еда Лечо Яичница

Шакшука с лечо

Name: Шакшука с лечо
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Лечо 4 столовые ложки; Яйцо куриное 4 штуки; Помидоры 1 штука; Лук репчатый 1 штука; Специи по вкусу; Зелень по вкусу; Томатный сок 1/2 стакана

20 минут

Калорийность 241 ккал
Белки 17,2 грамм
Жиры 13,5 грамм
Углеводы 12,2 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Лечо 4 столовые ложки
Яйцо куриное 4 штуки
Помидоры 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Специи по вкусу
Зелень по вкусу
Томатный сок ½ стакана

1. Разогреть в сковороде оливковое масло. Добавить мелко нарезанный лук и обжаривать до мягкости. 2. Добавить к луку помидоры, лечо и специи (я использовала чеснок, базилик сушенный, куркуму, смесь перцев и паприку). Тушить 5 минут.

3. Ложкой сделать небольшие углубления и вбить в них яйца. Накрыть крышкой. Держать на огне до полной готовности яиц (около 8 минут) 4. Подавать можно прям в сковороде посыпав зеленью.

Вместо томатного сока можно использовать соус от лечо или аджику. Или же их смесь. Так же вместо свежих томатов можно положить консервированные. Вприкуску очень хорошо подходят пита, хлеб, лепешки.

Шакшука с лечо

Энергетическая ценность на порцию

Ингредиенты

Инструкция приготовления