Пышный омлет с сыром
4
20 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
389 ккал
Белки
26.1 грамм
Жиры
22.8 грамм
Углеводы
18.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииКуриное яйцо
10 штук
Молоко
2 стакана
Пшеничная мука
4 столовые ложки
Твердый сыр
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления20 минут
1. Муку развести в молоке, чтобы не было комочков.
2. Отдельно взбить яйца — чем лучше яйца взобьются, тем лучше омлет.
3. Соединить молоко и яйца, посолить и снова все тщательно взбить.
4. Вылить в смазанную маслом высокую сковородку или противень. Сверху посыпать сыром. И поставить в разогретую духовку. Запекать до образования темной корочки.
Мама сказала, что яйца нужно взбить очень хорошо, чтобы омлет получился высокий.