
Пирамида из омлета и моцареллы
4.3
10 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
524 ккал
Белки
24.0 грамм
Жиры
43.8 грамм
Углеводы
16.6 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииКуриное яйцо
2 штуки
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Помидоры
1 штука
Молоко
½ стакана
Пшеничная мука
1 столовая ложка
Оливковое масло
2 столовые ложки
Цукини
1 штука
Бальзамический уксус
1 чайная ложка
Листья базилика
3 штуки
Инструкция приготовления10 минут
1. Цукини нарежьте тонкими полосками, разрежьте пополам и слегка поджарьте их на сковороде или гриле, сбрызнув капельками оливкового масла.
2. Приготовьте омлет. Для этого перемешайте вилкой или с помощью блендера яйца, молоко, муку и соль. Поджарьте с обеих сторон несколько слоев омлета небольшого диаметра.
3. Свежую моцареллу Unagrande нарежьте крупными кружками.
4. Уложите все в пирамиду. Начиная со слоя омлета, затем положите на него кружок моцареллы, полоску цукини и листочек свежего базилика. Повторяйте до тех пор, пока не закончатся все компоненты.
5. Декорируйте омлет листочками базилика и нарезанными на кубики томатами. Пирамиду можно также украсить несколькими капельками бальзамического соуса.