Пирамида из омлета и моцареллы

Пирамида из омлета и моцареллы

4.3
10 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
524 ккал
Белки
24.0 грамм
Жиры
43.8 грамм
Углеводы
16.6 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

2 порции
Соль
по вкусу
Помидоры
1 штука
Молоко
½ стакана
Пшеничная мука
1 столовая ложка
Оливковое масло
2 столовые ложки
Цукини
1 штука
Инструкция приготовления10 минут

1. Цукини нарежьте тонкими полосками, разрежьте пополам и слегка поджарьте их на сковороде или гриле, сбрызнув капельками оливкового масла.

2. Приготовьте омлет. Для этого перемешайте вилкой или с помощью блендера яйца, молоко, муку и соль. Поджарьте с обеих сторон несколько слоев омлета небольшого диаметра.

3. Свежую моцареллу Unagrande нарежьте крупными кружками.

4. Уложите все в пирамиду. Начиная со слоя омлета, затем положите на него кружок моцареллы, полоску цукини и листочек свежего базилика. Повторяйте до тех пор, пока не закончатся все компоненты.

5. Декорируйте омлет листочками базилика и нарезанными на кубики томатами. Пирамиду можно также украсить несколькими капельками бальзамического соуса.