Панкейки с кремом
4.7
40 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
646 ккал
Белки
16.1 грамм
Жиры
25.1 грамм
Углеводы
90.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииКуриное яйцо
2 штуки
Соль
1 чайная ложка
Сахар
3 столовые ложки
Молоко
2 стакана
Пшеничная мука
2 стакана
Растительное масло
1 столовая ложка
Гашеная сода
1 чайная ложка
Сгущенное молоко
120 г
Сливочное масло
50 г
Инструкция приготовления40 минут
1. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены. Добавить стакан молока, хорошо взбить венчиком, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки венчиком. Влить растительное масло.
2. Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5–10. За это время разогреть сковороду.
3. Жарить на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки, перевернуть и жарить еще секунд 20.
4. Смешать сгущенку и сливочное масло и поставить в холодильник на полчаса.