Омлет в духовке с сосисками и цветной капустой

1. Чтобы приготовить омлет в духовке, для начала нужно разбить яйца в глубокую миску.

2. Взбить яйца, добавив щепотку соли.

3. Поперчить по вкусу.

4. Приправить прованскими травами.

5. Постепенно влить молоко и взбить.

6. Цветную капусту разделить на соцветия и варить в кипящей воде 5 минут.

7. Сосиски нарезать кружочками.

8. Форму для запекания смазать сливочным маслом.

9. Слить лишнюю воду у цветной капусты и выложить в форму. Добавить сосиски и залить яичной смесью. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.

10. Омлет из духовки готов.