Омлет с пореем
5
10 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
861 ккал
Белки
26.0 грамм
Жиры
79.3 грамм
Углеводы
9.6 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
1 порцияСливочное масло
30 г
Куриное яйцо
3 штуки
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Лук-порей
½ штуки
Сливки
50 мл
Оливковое масло
30 мл
Смесь итальянских трав
по вкусу
Инструкция приготовления10 минут
1. Яйца слегка взбить со сливками, добавить соль и перец.
2. На сковороде разогреть оливковое масло, обжарить на нем нарезанный толстыми кольцами порей в течение 2 минут, добавить соль, перец, травы и кусочек сливочного масла. Жарить, помешивая, пока масло не растопится.
3. Влить яйца, жарить 3–4 минуты, затем свернуть втрое, внутри омлет должен быть жидковатым, а снаружи румяным.