Омлет с мацони
5
10 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
108 ккал
Белки
6.8 грамм
Жиры
5.0 грамм
Углеводы
8.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииКуриное яйцо
1 штука
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Помидоры
1 штука
Сладкий перец
1 штука
Мацони
100 мл
Рубленая кинза (кориандр)
1 пучок
Инструкция приготовления10 минут
1. Нарезать помидоры и перец кусочками (без него вкус получается более нежным), поставить жарить на средний огонь на небольшом количестве любого масла. Помешивать.
2. Взбить яйца с мацони до однородной консистенции, посолить, поперчить по вкусу. Когда помидоры станут мягкими, влить яичную смесь. Перемешать несколько раз. Когда масса загустеет, оставить на пару минут на горячей сковороде.
3. Порезать кинзу и перед подачей посыпать омлет.