1. Растопите 2 столовые ложки сливочного масла в большой сковороде на среднем огне и добавьте измельченные чеснок и шалот и мелко нарезанные лисички. Обжарьте, помешивая, 5 минут, пока грибы не станут мягкими. Переложите в миску и добавьте лимонный сок, половину мелко нарезанной петрушки, посолите и поперчите.

2. Протрите сковороду и растопите оставшееся сливочное масло на среднем огне. Взбейте яйца в миске и вылейте в сковороду. Готовьте 30 секунд, чтобы они затвердели по краям. Выложите грибы и слегка перемешайте. Накройте крышкой и готовьте еще минуту.

3. Выложите омлет на подогретую тарелку, посолите и поперчите и посыпьте оставшейся петрушкой.

Можете приготовить фритату, разогрев духовку до 190 градусов и поставив в нее омлет, после того, как перемешаете с грибами, на 3 минуты, пока он слегка не поднимется и не подрумянится. Для более яркого цвета можете добавить 1 мелко нарезанный помидор.

Омлет со шпинатом и помидорами530 минут

Яйца на Пасху в вине525 минут + 9 часов

Яйца на Пасху в салфетках530 минут + 1 час

Яйца на Пасху в соде545 минут

Яичница с фасолью в томате515 минут

Рулет из омлета со шпинатом и сыром520 минут

Карри кацудон540 минут

Омлет с фаршем из индейки51 час 30 минут

Сырный омлет с пепперони и мягким сыром525 минут

Криминальные панкейки52 часа 30 минут

Омлет с грибами и болгарским перцем в мультиварке525 минут

Омлет со стручковой фасолью и морковью530 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google