Омлет с кабачками и томатами от Chicken Run

1. На смазанную растительным маслом сковородку вылить омлетную смесь из яиц и молока/сливок

2. Жарить омлет на сковородке в течение 1 минуты, затем поместить в духовку на 2-3 минуты при температуре 190-200С

3. Готовый омлет свернуть пополам и выложить на тарелку

4. Сверху нанести соус тартар

5. Отрезать кусок медового хлеба Бриошь и поделить его на два треугольника

6. Треугольный тост приготовить в тостере или в духовке при температуре 230С

7. Готовый тост выложить рядом с омлетом

8. Блюдо украсить копченой паприкой, соусом и зеленым маслом