5Когда внизу начнет образовываться румяная корочка, а верх еще не схватится, посыпать фриттату смесью шпината и зеленого лука. Закрыть крышкой, уменьшить огонь и продолжать жарить до готовности.
6Перед подачей посыпать тертым пармезаном.
Совет к рецепту
Рикотту можно заменить мягким жирным зернистым творогом или пресным творогом домашнего приготовления.
Пекорино можно заменить на любой другой твердый овечий сыр.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
