Нежный омлет с грибами, специями и сыром

Нежный омлет с грибами, специями и сыром

4.6
15 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
386 ккал
Белки
24.3 грамм
Жиры
29.5 грамм
Углеводы
3.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

2 порции
Сливки 25%-ные
3 столовые ложки
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления15 минут

1. На сковороду выложить сливки и оставить выпариваться.

2. Нарезать тонко шампиньоны, добавить в сливки. Готовить на сильном огне.

3. В миске вбить яйца, натереть сыр, посолить, поперчить, добавить специи и снова хорошенько взбить.

4. Добавить в грибы яичную смесь, слегка перемешать, убавить огонь (но не очень сильно) и накрыть крышкой.

5. Готовить, постоянно проверяя, чтобы не подгорел.