Нежный омлет с фруктами
5
45 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
298 ккал
Белки
13.0 грамм
Жиры
9.1 грамм
Углеводы
40.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииПшеничная мука
1 стакан
Молоко
1 стакан
Сахар
1 чайная ложка
Куриное яйцо
4 штуки
Сливочное масло
по вкусу
Яблоко
300 г
Инструкция приготовления45 минут
1. Возьмите яйца, тщательно помойте их под холодной водой. Разбейте и аккуратно отделите белки от желтков.
2. В муку добавьте молоко, желтки, слегка посолите, положите сахарный песок и тщательно перемешайте до образования однородной массы. Должно поучиться жидкое тесто, как для блинов.
3. Отдельно миксером взбейте яичные белки до образования густой пены. Выложите белки в тесто.
4. Фрукты помойте, удалите косточки и нарежьте тонкими дольками.
5. Налейте тесто на разогретую сковороду со сливочным маслом, сверху положите нарезанные яблоки, испеките с двух сторон.
6. Омлет сверните трубочкой, выложите на тарелку с фруктами.