Настоящие американские панкейки (American pancakes)
4.4
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
267 ккал
Белки
6.8 грамм
Жиры
12.1 грамм
Углеводы
33.0 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииПшеничная мука
140 г
Молоко
200 мл
Куриное яйцо
1 штука
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Сливочное масло
40 г
Сахар
1 столовая ложка
Соль
щепотка
Инструкция приготовления30 минут
1. Смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
2. Яйцо взбить в пену (примерно 3 минуты). Добавить молоко и перемешать. Добавить эту смесь в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать.
3. Масло растопить и влить в тесто, перемешать.
4. Выливать небольшие порции теста на сковороду (если блин не пристает, то смазывать маслом не надо, если пристает — слегка смазать маслом) Печь каждый панкейк примерно по 2–3 минуты с каждой стороны.