Молочная рисовая каша с тыквой

1. Тыкву нарезать мелкими кусочками, залить 1,5 стакана молока и разварить на слабом огне.

2. Вареную тыкву остудить и протереть через сито.

3. Рис промыть, залить подсоленным молоком и сварить рассыпчатую кашу.

4. Рисовую кашу смешать с тыквой, положить сливочное масло и поставить кастрюлю в духовку на несколько минут, чтобы каша зарумянилась.

5. Готовую кашу полить сливками, взбитыми с сахаром.