Куриные котлеты с укропом и зеленым луком в духовке

1. Подготовить необходимые ингредиенты.

2. Мясо хорошо вымыть, нарезать кусками, чтобы удобно было перекрутить на мясорубке.

3. Очистить лук, хорошо вымыть, нарезать кубиком или соломкой среднего размера и выложить к мясу.

4. Перемолоть мясо и лук на мясорубке.

5. Молодой укроп хорошо вымыть под проточной водой, убрать все лишнее, мелко нарезать и выложить к фаршу.

6. Зеленый лук хорошо вымыть под проточной водой, убрать все лишнее, мелко нарезать и выложить к фаршу.

7. В фарш добавить соль по вкусу, хорошо перемешать.

8. Смазать форму растительным маслом.

9. Сформировать из фарша котлеты, выложить в форму для запекания.

10. Накрыть форму крышкой или фольгой, запекать в духовке при температуре 180 градусов примерно 30 минут.

11. Подавать в горячем или теплом виде.