Котлеты из фарша с беконом

1. Фарш выложить на блюдо и посолить.

2. Добавить смесь молотых перцев.

3. Добавить майонез.

4. Вбить два перепелиных яйца.

5. Мелко нарезать бекон.

6. Фарш тщательно перемешать.

7. Добавить бекон и еще раз тщательно перемешать.

8. Выложить массу в разогретое на сковороде оливковое масло, сформировав будущие котлеты. Как только нижняя сторона подрумянится, перевернуть.

9. Накрыть крышкой и убавить огонь, обжаривать еще около 7 минут.

10. Выложить котлеты и подавать.