ПП-бургер

1. Нарвать руколу и нарезать лук тонкими полукольцами.

2. Тонкими слайсами нарезать огурец.

3. Сыр нарезать тонкими ломтиками.

4. Смешать соусы шрирача и сацебели.

5. Добавить в соус майонез.

6. Листья айсберга промыть и просушить.

7. На раскаленной сковороде разогреть оливковое масло. Фарш посолить и поперчить, затем сформировать котлету для бургера и выложить на сковороду.

8. Прижать сверху прессом.

9. Соус перемешать.

10. Обжарив до нужной корочки, котлету перевернуть.

11. Накрыть сверху крышкой и убавить огонь до среднего.

12. Выложить на котлету слайсы сыра и обжаривать до нужной степени прожарки.

13. Большой лист айсберга смазать соусом.

14. Выложить сверху котлету.

15. Добавить слайсы огурцов.

16. Сверху выложить руколу и лук.

17. Приправить соусом.

18. Выложить на тарелку и можно подавать.