ПП-котлеты
0
20 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
486 ккал
Белки
34.4 грамм
Жиры
36.8 грамм
Углеводы
1.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииФарш
300 г
Куриное яйцо
1 штука
Соль
½ чайные ложки
Молотый черный перец
по вкусу
Молотый перец чили
по вкусу
Сумах
по вкусу
Оливковое масло
1 столовая ложка
Льняная мука
2 столовые ложки
Инструкция приготовления20 минут
1. Фарш выложить в глубокое блюдо.
2. Посолить.
3. Добавить молотый чили.
4. Затем добавить сумах.
5. Приправить черным перцем.
6. Вбить в фарш яйцо.
7. Тщательно перемешать.
8. Добавить льняную муку.
9. Снова перемешать.
10. В разогретое на сковороде оливковое масло выложить сформированные котлеты. Установить сильный огонь.
11. Как только нижняя сторона подрумянится, перевернуть и убавить огонь.
12. Готовить под крышкой около 10 минут.
13. Переложить на блюдо и подавать.