Кулури - классический греческий завтрак

1. Воду, дрожжи, оливковое масло, сахар, соль замешать до однородной массы.

2. Через сито пропустить муку и добавить в полученную массу. Поместить в большую кастрюлю и перемешать.

3. Затем тесто разрезать на кусочки по 50 г и раскатать. Сформировать из кусочков бублики.

4. Обмакнуть их в теплую воду, а потом в кунжут. Оставить на 15 минут и запекать в течение 10 минут при температуре 240 градусов.