Каша «Малышкина»

1. Рис перебрать, промыть, залить водой, довести до кипения и откинуть на дуршлаг.

2. Подготовленный рис залить кипящим молоком и варить на слабом огне до готовности под крышкой.

3. Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке, добавить немного воды и тушить до готовности.

4. Яблоко вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину, нашинковать и припустить в небольшом количестве воды с сахаром.

5. Рисовую кашу смешать с морковью, протереть через сито, подогреть, добавить яблоки и перемешать.

6. Подавать в горячем виде, заправив сливочным маслом.