Белковый омлет
5
20 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
393 ккал
Белки
31.1 грамм
Жиры
26.9 грамм
Углеводы
4.6 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииИнструкция приготовления20 минут
1. Отделить белки от желтков.
2. Взбить белки венчиком или вилкой до однородной массы.
3. Добавить куркуму и продолжать мешать.
4. Разогреть сковороду и отправить туда сливочное масло.
5. Вылить на сковороду взбитые белки с куркумой и обжарить.
6. Завернуть омлет на сковороде, выложить его на тарелку и добавить сметану.
Рецептом с нами поделился бренд-шеф ресторана Muse Руслан Поляков.