Сухарики с чесноком и сыром по-шотландски

1. Почистить чеснок и натереть им куски хлеба, прежде раздавив чеснок в «давилке».

2. Посолить хлеб.

3. Нарезать хлеб полосками (длиной 3-6 см, шириной 1-2 см) или кусками свободной формы.

4. Натереть сыр на тёрке (средней).

5. Жарить хлеб на растительном масле.

6. Можно добавить не давленые головки чеснока.

7. Обильно посыпать сыром.