Закуска к вину из персиков с сыром

Закуска к вину из персиков с сыром

5
15 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
114 ккал
Белки
6.4 грамм
Жиры
7.8 грамм
Углеводы
4.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

12 порций
Персики
6 штук
Инструкция приготовления15 минут

1. Подготовить все ингредиенты.

2. Нарезать колбасный сыр небольшими кусочками для удобства измельчения.

3. Вылить сливки в чашу блендера.

4. Добавить нарезанный сыр и пробить со сливками до однородной воздушной консистенции.

5. Вымыть персики и обсушить.

6. Разрезать каждый персик пополам, удалить косточку и нарезать четвертинками.

7. Разложить дольки персика на блюде срезом вверх.

8. Выложить сверху на каждую дольку немного сырного крема.

9. Добавить по капле трюфельного масла на каждую закуску.

10. Украсить каждую лодочку ломтиком пармской ветчины и подать к бокалу охлажденного вина.