Кабачки с помидорами

1. Подготовить все ингредиенты.

2. Кабачки и помидоры нарезать кольцами толщиной 1 см.

3. Зеленый лук и укроп мелко порубить. Немного зелени отложить на подачу.

4. В миске смешать муку с гранулированным чесноком. Посолить. Поперчить.

5. Обвалять кабачки в мучной смеси.

6. Разогреть растительное масло и обжарить кабачки на средне-сильном огне с обеих сторон по 3 минуты.

7. В это время приготовить соус. Смешать творожный сыр со сметаной, сванской солью и нарезанной зеленью.

8. Выложить готовые кабачки на бумажные полотенца, чтобы избавить их от лишнего жира.

9. На каждую шайбу кабачка выложить соус, дальше выложить колечко помидора. На помидор выложить еще немного соуса и накрыть колечком кабачка.

10. Подавать кабачки, украсив зеленью.