Сливочный паштет со шпинатом

1. Лук нарезать.

2. Растопить на сковороде сливочное масло, влить сливки, добавить лук и кубик мелко нарезанного шпината.

3. Через пару минут добавить готовую печень и перемешать.

4. Готовить еще 4–5 минут, периодически помешивая. Посолить.

5. Остудить и отправить в блендер.

6. Взбить до однородной консистенции.