Паштет из куриной печени
5
1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
157 ккал
Белки
17.3 грамм
Жиры
7.1 грамм
Углеводы
6.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
6 порцийРепчатый лук
2 головки
Соль
1 чайная ложка
Морковь
1 штука
Сливки
100 мл
Мускатный орех
½ чайные ложки
Куриная печень
500 г
Инструкция приготовления1 час
1. Печень промыть, срезать жир.
2. Нарезать произвольно 1 морковь и 2 небольшие луковицы.
3. Положить печень в пакет для запекания.
4. Добавить в пакет нарезанные овощи.
5. Запекать в рукаве при температуре 180 градусов 30 минут.
6. Выложить готовую печень в глубокую кастрюлю.
7. Влить горячие сливки.
8. Добавить мускатный орех.
9. Добавить соль.
10. Измельчить паштет блендером до однородной массы и подавать.