Сладкий перец гриль с козим сыром и розмарином

1. Разрезать перец на четыре части и запечь на сковороде-гриль шкуркой вверх в течение 3-х минут, или пока он не станет мягким.

2. Перевернуть перец и капнуть внутрь немного оливкового масла.

3. Положить в каждую четвертинку перца по кусочку козьего сыра.

4. Посыпать сверху измельченный розмарином.

5. Накрыть крышкой и оставить на плите еще на з минуты. Солить по вкусу.