Шашлык из лосося

1. Соевый соус хорошо размешать с медом, и добавить мелко нарезанный перец чили.

2. Филе рыбы нарезать на средние кусочки и залить рыбу соусом.

3. Мариновать около 20 минут.

4. Нанизать на шпажки попеременно с кусками сладкого перца и жарить до готовности.

5. При подаче украсить маслинами и зеленью.