Сашими из королевскими вешенками
5
5 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
22 ккал
Белки
0.5 грамм
Жиры
0.0 грамм
Углеводы
4.0 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
1 порцияИнструкция приготовления5 минут
1. Обжаренные пластины грибов слегка присыпать кунжутом и сделать росчерк бальзамическим соусом.
2. Получившееся блюдо может быть самостоятельным, а может использоваться как гарнир.
Королевская вешенка — крупный гриб, который весь состоит из ножки и увенчан небольшой шляпкой. Его достаточно нарезать на 3–4 ровные пластины чуть меньше сантиметра и совсем слегка обжарить в оливковом масле на средне-сильном огне. Чем меньше тепловой обработки, тем больше текстуры останется в этих грибах.