Рулет из кролика
5
10 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
567 ккал
Белки
42.2 грамм
Жиры
42.4 грамм
Углеводы
1.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
3 порцииКролик
500 г
Бекон
80 г
Белые грибы
70 г
Белое вино
50 мл
Оливковое масло
50 мл
Чеснок
10 г
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Орегано
по вкусу
Тимьян
по вкусу
Эстрагон
по вкусу
Инструкция приготовления10 минут
1. Тушку кролика обработать на мякоть. Добавить соль и перец.
2. Бекон нарезать соломкой, добавить к мясу. Грибы пожарить. Мясо раскатать, сверху выложить бекон и грибы.
3. Свернуть мясо в рулет, запечь в духовке при 180 градусах в течение 15 минут.