Слоеный рулет с творогом и яблоками

1. Подготовить продукты, тесто предварительно разморозить

2. В миску с творогом разбить два яйца.

3. Добавить сгущенку.

4. Посолить.

5. Все перемешать.

6. Блендером превратить творожную массу в более однородную (если это требуется).

7. Яблоки очистить от кожуры и семечек.

8. Нарезать небольшими кусочками.

9. Добавить яблоки в творожную массу, перемешать.

10. Тесто раскатать на столе.

11. На него выложить творожно-яблочную смесь и распределить по всей поверхности ровным слоем.

12. Затем свернуть в рулет (лучше по длинной стороне).

13. Готовый рулет выложить на противень.

14. Разбить и разболтать одно яйцо, смазать им рулет.

15. Сделать неглубокие надрезы на рулете по диагонали.

16. Посыпать корицей.

17. Посыпать миндальными лепестками.

18. Поставить в духовку на 35–40 минут при температуре 180 градусов.

19. Готовый рулет слегка остудить, нарезать и подать к столу.