Творожная запеканка

1. Подогреть молоко (достаточно 30 секунд в микроволновой печи). Смешать теплое молоко и манную крупу. Оставить на 10 минут.

2. Смешать творог, яйца, сахар и соль. Пробить массу блендером или перетереть через сито.

3. В творожную массу добавить манку с молоком. Тщательно перемешать.

4. Духовой шкаф разогреть до 180 градусов. Форму для запекания намазать сливочным маслом, выложить творожную массу в форму. Запекать 40–50 минут.