Картофельная запеканка с грибами

1. Куриное филе нарезать кубиками.

2. Шампиньоны измельчить.

3. Обжарить филе с луком и грибами с добавлением специй.

4. Картофель отварить до готовности и растолочь, добавив сливочное масло. Посолить.

5. Немного остудить, добавить 1 яйцо и 1 столовую ложку муки.

6. Смазать форму растительным маслом. Выложить в жаропрочную форму слой картофельного пюре.

7. Вторым слоем выложить курицу с грибами.

8. Повторить слой картофеля.

9. Намазать тонким слоем майонеза.

10. Запекать 20 минут при температуре 200 градусов.