Рис с томатами по-испански

1. В сотейнике разогрейте оливковое масло и слегка подрумяньте рис, помешивая. Добавьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок. Обжарьте еще 3–4 минуты, помешивая, до мягкости лука.

2. В небольшой кастрюле доведите до кипения бульон.

3. В бульон добавьте помидоры, орегано и соль. Затем аккуратно переложите рис и варите, накрыв крышкой, 15–20 минут до готовности на небольшом огне.

4. Выключите огонь и оставьте, не открывая, на 5 минут. Сразу подавайте.