Печеная зеленая фасоль с красным луком и грецкими орехами

1. Разогрейте духовку до 230 градусов. Застелите противень фольгой.

2. У фасоли срежьте хвостики и выложите на противень. Лук нарежьте тонкими сегментами и выложите к фасоли. Сбрызните оливковым маслом и хорошо перемешайте. Посолите и отправьте в духовку на 10 минут.

3. Тем временем, в миске смешайте уксус, мед, тимьян и измельченный чеснок.

4. Выньте фасоль из духовки, сбрызните винегретом, хорошо перемешайте и отправьте в духовку еще на 12–15 минут до готовности и золотистой корочки.

5. Посолите и поперчите, переложите на блюдо и посыпьте орехами.