Паштет из копченого лосося с поджаренными ржаными багелями

1. Разогрейте гриль. Разрежьте багели пополам и обжарьте 2–3 минуты.

2. Порежьте рыбу на кусочки и положите в блендер. Добавьте сливочный сыр, йогурт, хрен и немного табаско, приправы, молотого черного перца. Взбейте.

3. Выложите паштет в розетки. Украсьте веточкой укропа. Поставьте их на сервировочные тарелки, рядом выложите поджаренные багели и дольки лимона.