Паштет из картофеля и копченого лосося

1. Картофель сварить и размять в пюре.

2. Сливочное масло растопить.

3. В блендер отправить мелко порезанный лосось, анчоусы, растопленное масло, оливки, соль и перец, и довести до состояния мусса.

4. Смешать рыбную массу с картофелем и выложить в намазанную маслом форму. Поместить в холодильник на 6 часов.