Нежный паштет с авокадо

1. Печень заранее приготовить на сковороде с растительным маслом.

2. Добавить к печени сливки.

3. Через минуту добавить сливочное масло и убавить огонь до среднего. Обжаривать еще около 3 минут, периодически помешивая.

4. Авокадо очистить, удалить косточку.

5. Нарезать авокадо кубиками, посолить.

6. Когда печень остынет, переместить ее в блендер, добавить авокадо и перемолоть до нужной консистенции.