Маринованные огурцы в японском стиле

1. Подготовить все ингредиенты.

2. Разломать огурцы руками на небольшие кусочки и смешать с вакамэ, соевым соусом, уксусом и морковью.

3. Продолжать перемешивать 2—3 минуты до тех пор, пока огурцы не начнут выделять сок.

4. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 15 минут.

5. Подавать охлажденным.