Лобио с орехами
5
20 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
169 ккал
Белки
6.5 грамм
Жиры
9.7 грамм
Углеводы
14.7 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
7 порцийФасоль
1 кг
Лук
3 головки
Ореховая крошка
1 стакан
Свежий красный перец
3 штуки
Мелко рубленный чеснок
1 столовая ложка
Инструкция приготовления20 минут
1. Фасоль заливают холодной водой так, чтобы уровень воды был на 10 см выше уровня фасоли. Варят около 2 часов, доливая по необходимости воду до первоначального уровня.
2. Добавляют рубленный лук и доводят до готовности на медленном огне. Снимают, добавляют молотые орехи, красный перец, столовую ложку рубленого чеснока. Охлаждают. При подаче на стол посыпают зеленью.