-
Закуски   Грузинская кухня   Лобио

Лобио с грецкими орехами и чили

100
15 минут

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность 396 ккал
  • Белки 5,9 грамм
  • Жиры 38,4 грамм
  • Углеводы 8,1 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Инструкция приготовления

15 минут
1. Раздавите, очистите и нарежьте чеснок мелко, разотрите чеснок в пасту плоскостью ножа, очистите и нарежьте лук мелко, разрежьте перец чили вдоль, извлеките семена и нарежьте половину перца чили мелко. 2. Прокрутите орехи через мясорубку или измельчите в блендере; отделите листья базилика от стеблей, нарежьте кинзу и листья базилика мелко. 3. Разогрейте в сковороде 2 столовые ложки подсолнечного масла, обжарьте лук на среднем огне в течение 2 минут. 4. Добавьте в сковороду фасоль, прогрейте на среднем огне 1 минуту. 5. Переложите фасоль в миску, добавьте орехи, чеснок, чили перец и уксус, посолите, поперчите, перемешайте. 6. Добавьте хмели-сунели, зелень, 2 столовые ложки подсолнечного масла, перемешайте. 7. Подавайте.

Похожие рецепты

Пхали из молодой капусты 100 40 минут
Лобио холодное из банки 100 15 минут
Аджапсандали 100 1 час 30 минут