Красная фасоль с луком

1. Красную фасоль перебрать, промыть и отварить.

2. Вареную фасоль откинуть на сито и охладить.

3. Положить фасоль на блюдо, посыпать солью и перемешать.

4. После этого вокруг фасоли красиво уложить репчатый лук, нарезанный кольцами, а по бокам блюда — веточки зелени петрушки.

5. Фасоль можно посыпать зеленью кинзы.