Котлеты куриные по-министерски
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
282 ккал
Белки
25.3 грамм
Жиры
17.9 грамм
Углеводы
3.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииКуриное яйцо
1 штука
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Растительное масло
2 столовые ложки
Майонез
2 столовые ложки
Куриное филе
2 штуки
Картофельный крахмал
1 столовая ложка
Инструкция приготовления30 минут
1. Нарежьте филе на кусочки среднего размера (примерно 2×2 см). Переложите в глубокую миску.
2. Добавьте к курице яйцо, майонез, крахмал, соль и перец. Хорошенько перемешайте. По консистенции должно получиться как тесто на оладушки.
3. Поставьте в холодильник минимум на 30 минут.
4. Жарьте на раскаленной с маслом сковороде как оладьи, наливая половником или столовой ложкой, с каждой стороны по 6–9 минут. Размер котлеток может быть любым — на ваше усмотрение, однако, чем они меньше, тем удобнее их переворачивать.
Эти котлетки хорошо идут в бутербродах со свежими овощами для пикника.